Este lustre es de los más populares al momento de decorar queques y cupcakes. Este Buttercream Especial es llamado así porque contiene un ingrediente extra la crema de dulce y aunque parezca algo simple modifica su sabor, haciéndolo más suave y no tan dulce como suele ser el Buttercream tradicional
INGREDIENTES:
225 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1/2 taza de crema dulce
1 caja pequena de queso crema
3 t de azúcar glas
1 cucharada de vainilla (ojala de la clara sin color)
** colorante si gusta
PREPARACIÓN:
Se comienza a batir la mantequilla hasta conseguir una consistencia cremosa, esto es a velocidad baja por 30 segundos aproximadamente, al lograr el punto de pomada se añade el azúcar glas, la crema dulce y la vainilla y el queso crema lo mezclas un poco más hasta que todo quede integrado perfectamentey tenga una consistencia pastosa
Y Listo!! Así de fácil es hacer este buttercream,listo para colorearlo y decorar tartas, cupcakes, galletas y más..
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